鹿児島県鹿児島市東千石町 天文館内にある美容室・ヘアサロンのBalnce3(バランススリー)です。

鹿児島市東千石町15-6 アベリエビル2F

TEL 0992163567

お店は人で作られる

2016/04/13

Balnce3のお店の斜め前にスターバックスがある。


お客さんには

「スタバが目の前にあっていつでも行けるからいいですね^^」

ってよく言われる。


でも実際は営業中に行くことはほとんどない。

その辺妙にくそまじめw



このスタバに僕のお客様のいっぺいくんがバイトしてる。

でも、10ヶ月ぐらいカナダの語学留学するらしい。


スタバでのバイト最終日。

忘れてたわけではないけど、仕事が忙しくてすっかり飛んでて。。


仕事が終わり、掃除をしているスタバの中を何気なく見ていたらいっぺいくんの姿が


あ!そうだった!



最後にちょっと挨拶でもっと思って開かない自動ドアをコンコンとノックし続けること約2分w

やっと気付いた。。。



そしたらなんと!最後にいっぺいくんが入れてくれたカプチーノをご馳走になっちゃって



それをゆっくり飲みながら、終わり際の掃除をするスタッフを見てると

まぁ手際がよくて掃除の早いこと。。。



そしてなにより、忙しい掃除中にもかかわらず嫌な顔見せずお店の中に入れてくれた



チェーン店やフランチャイズ(スタバは違うのかな?)とかって、ぶっちゃけそんなに愛想がいい感じの接客とかしないイメージ。。(あくまで個人的意見でふw)


もちろんコーヒーを飲みたいからスタバに行くわけだけど、どうせお金を払うなら

気持ちよく支払いたい。

同じ味のコーヒーを出すとしたら、無愛想なお店より元気で気さくなお店で飲みたい。

まぁそんなにコーヒーの味の違いがわかるわけでもないのだけど



お店の雰囲気は人で変わる。


良くするのも悪くするのも人





肝に銘じたい

今頃カナダを楽しんでるかな?


頭の形は千差万別

2016/04/12




ゼッタイ難しい……

初の弟子誕生??

2016/04/12

Balnce3に約4年間在籍したスタッフのマコトが3月末付で退職しました。


お疲れ様と、これから頑張れの気持ちを込めて、40名を超えるゲストを招いて、大送別会を開催!

もちろん私が幹事


この歳で幹事。。



マコトもある程度、参加者は予想ついたのかもしれないけど、それをはるかに凌ぐ大所帯にオーナーシノブの底力…

ではなく、マコトへの愛だと信じたい(笑)




本当にたくさんのゲストの方、同業者の方々

そしてなにより!

終日貸し切りという暴挙を惜しげもなく強行した直樹店長率いるキング オブ チキン!


本当にありがとうございました!


(私は幹事でフロント業務が忙しかったため、写真を一切撮ってませんw)



ちょっとかっこつけたマコトへの熱き思いを語ってみたり



ちょっと現実的な厳しい話をしてみたり




ぶっちゃけ不安だらけで、お店のデザインや数字のことなどわからないことだらけだろうけど、乗りかかった船。もうやるしかないんです。


きっといろんな経験をして、後悔することもあるだろうけど

マイナスの経験もプラス
プラスの経験もプラス

なんですよね。きっと。




苦労し

悩み

もがきなさい。





私もそうだったし、今もそうだから


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